9a Mostra de Formatges Artesans de Catalunya

9a MOSTRA DE FORMATGES ARTESANS DE CATALUNYA
Sort, 18 i 19 d’abril de 2014
Mercat, àrea de tast i activitats al Parc del Riuet i a Tros de Sort
Una gran festa gastronòmica a preu popular!

Per quart any consecutiu i coincidint amb Setmana Santa, Sort es converteix en la capital de la formatgeria artesanal catalana (descarregueu o consulteu en línia el programa d’activitats)

Seguint l’estela de Borredà, Montblanc o Palau d’Anglesola, l’ACREFA (Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatges Artesanals), conjuntament amb Tros de Sort i l’Ajuntament de Sort, organitza una nova mostra dels autèntics formatges artesanals de casa nostra.

Un Mercat amb una vintena de petits elaboradors d’arreu del Principat on trobareu més de cent formatges en venda, directament des del productor al consumidor, en totes les llets i curacions possibles.

Enguany, coincidint amb la celebració del Tricentenari el dijous 17 farem l’acte inaugural al Pavelló d’Esports de Sort, on podreu gaudir de l’obra de teatre Lliures o morts i un sopar de títol Filipons versus Carlangues que consistirà en un tast a cegues de formatges espanyols i catalans. Una gran festa gastronòmica a preu popular.

Els dies 18 i 19 d’abril, de 10 del matí a 20 hores, hi haurà juntament amb les parades l’Àrea de Tast on podreu gaudir d’un assortiment de cinc formatges  a escollir, acompanyat de pa i beguda per tan sols cinc euros. Tot al Parc del Riuet, al cor de Sort: una àrea tranquil·la, reposada i d’esbarjo on tothom, grans i petits, podran conèixer i gaudir dels millors formatges artesans de Catalunya.

Divendres 18 d’abril, a les 21 hores, a la sala de degustacions de la formatgeria Tros de Sort, hi haurà el Sopar Gastronòmic amb els formatges del Pallars com a protagonistes mitjançant la cuina de Mariano Gonzalvo del Paller del Coc i la col·laboració de l’Oriol Pallarès d’Es Pallarès de Tremp.

Durant la Mostra hi haurà activitats paral·leles: divendres i dissabte a les 10 h s’organitza una excursió guiada des de les vinyes del Batlliu fins a Sort. Natura i gastronomia, un maridatge perfecte. I pels més petits el dissabte 19 a les 12:30 hi haurà unt aller de mató que podreu endur-vos a casa!

Informació i reserves
info@trosdesort.cat (tel. 973 621 387) · turisme@sort.cat (tel. 973 620 010)

Organitzen: Ajuntament de Sort · Associació Catalana de  Ramaders Elaboradors de Formatge Artesà (ACREFA) · Tros de Sort
Col·laboren: Artesania de Catalunya · Diputació de Lleida · Institut de Desenvolupament i Promoció de l’Alt Pirineu i Aran (IDAPA) · Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural · Consell Comarcal del Pallars Sobirà · Ajuntament de La Pobla de Segur · Tricentenari 1714-2014

0 Comentaris

Encara no hi ha cap comentari

Fer un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Back to top