Taller de ratafia

TALLER DE RATAFIA
Dissabte 29 de juny, de 18 a 22 hores
A la Formatgeria Tros de Sort
Camí de les Vernedes, s/n

18 hores
Presentació del taller i de les persones grans expertes
19 hores
Sortida al camp a la recerca de les herbes que formen part de la recepta
21 hores
Retorn a la formatgeria i introducció de les herbes i altres ingredients en el licor
Degustació de la ratafia, coques de ratafia i formatge a l’aroma de ratafia

+ Es facilitarà als participants un recipient amb un litre de licor base
+ Es repartirà un manual d’elaboració de ratafia amb la recepta estàndar
+ Si el temps no acompanya per sortir, si plou, tenim preparats els ingredients

Inscripcions
www.recossira.cat · info@recossira.cat · 620 743 782

Cost per recipient i/o família
25 € (material + donatiu a la Fundació Casanovas-Sansa)

Organitza: Projecte Recossira
Col·labora: Tros de Sort